Jeder kennt sicherlich das Gefühl: man hat schon zu Mittag gegessen, aber irgendwie braucht man noch einen kleinen Nachtisch. Die Gedanken kreisen ständig um Schokolade, Gummibärchen und andere Süßigkeiten. Leider weißt du nur zu gut, dass in der Gemeinschaftsküche irgendwo noch ein Schokoriegel herumliegt.
Der Verstand sagt dir zwar „Lass den Schokoriegel liegen!“, aber der Magen schreit: „Ich will aber noch etwas Süßes“!
Damit wir uns hier nicht falsch verstehen: gerne darf man ab und zu Nachtisch essen. Aber wenn du das Gefühl hast, dass du nicht ohne auskommst, dann solltest du dir mal Gedanken darüber machen woher das kommt und ob du nicht eventuell etwas ändern solltest.
Wie in diesem Beitrag beschrieben, kann die „Gier“ nach Schokolade eine (lästige) Angewohnheit sein. Der Körper wurde darauf „trainiert“ nach dem Mittagessen etwas Süßes als Belohnung zu bekommen, also wird er das auch weiterhin einfordern. In diesem Fall kann folgendes helfen:
- Zähne putzen! :)
Ja wirklich, es hilft!! Probier es aus!
Der Hunger nach Schokolade bzw. etwas Süßem kann jedoch auch ein Anzeichen für Mineralstoff“mangel“ bedeuten (mehr dazu hier). Ich habe Mangel in Anführungsstriche gesetzt, weil es meist ein kurzzeitiger Mangel ist. Der Körper ist mit der Verdauung des Essens beschäftigt und dabei werden Mineralstoffe verbraucht. Das muss nicht unbedingt bedeuten, dass der Arzt im Blut einen Mineralstoffmangel feststellen wird. Aber der Heißhunger ist da und will gestillt werden. Wie in diesem Beitrag erklärt, denken wir oft, dass der Körper Zucker sucht. Dabei ist er eigentlich auf der Suche nach Mineralstoffen, die natürlicherweise in süßen Sachen wie Obst und Gemüse enthalten sind.
Mit der Lebensmittelverarbeitung sind jedoch viele Produkte auf dem Markt, die süß schmecken, aber kaum Mineralstoffe enthalten. So ist es zum Beispiel mit Schokolade oder Gummibärchen. Der Körper schmeißt den Motor an (= die Verdauung), wenn wir etwas essen, z.B. Schokolade. Insgeheim freut er sich schon, denn er denkt er bekommt jetzt seine bestellten Mineralstoffe. Allerdings wird er nach kurzer Zeit feststellen, dass nichts außer Zucker und Fett ankam. Also gibt er erneut seine Bestellung auf. Wenn dann nochmal nur Zucker und Fett kommt, wird er langsam sauer. Aber er gibt nicht auf bis er seine geforderten Nährstoffe erhält. Das ist der unschöne Kreislauf in dem man die Schokoladentafel nachher komplett leer hat und einem eigentlich nur schlecht ist. Man fragt sich unweigerlich: „Warum habe ich das nur getan?!?“
Daher ist es besser auf Heißhunger mit Nahrungsmitteln zu reagieren, die viele Mineralstoffe enthalten. Sicherlich ist jedem bewusst, dass der Griff zu Obst (Heidelbeeren, Erdbeeren, Bananen, etc.) oder Gemüse (Karotten, Kohl, etc.) besser wäre, doch seien wir mal ganz ehrlich: wenn es wirklich so einfach wäre zu den gesunden Nahrungsmitteln zu greifen, hätten wir sicherlich nicht das Problem mit dem Übergewicht, oder?! ;)
Deshalb sind hier ein paar Vorschläge, die man der Schokolade vorziehen könnte, die jedoch immer noch an ihren Geschmack erinnern. Denn, wie uns schon die Werbung suggeriert: Schokolade macht glücklich, mit ihr kann man sich belohnen.
Je besser dein Körper mit Nährstoffen versorgt ist, desto mehr wirst du feststellen, dass du diese „Schokoladen-Hilfsmittel“ immer seltener brauchen wirst.
Aber am Anfang können sie einen manchmal wirklich durch den Tag retten!
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Sie enthalten zwar auch Zucker (Fruchtzucker), aber da es Obst in getrockneter Form ist, sind sie immer noch besser als Schokolade. Datteln zum Beispiel sind wahre Energiebomben und enthalten viele Nährstoffe!! Nicht ohne Grund werden sie auch das „Brot der Wüste“ genannt.
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Natur-Joghurt mit Banane und Kakaonibs
Die Banane gibt eine schöne Süße und die Kakao nibs oder eventuell Kakaopulver (ohne Zucker) geben uns den Geschmack von Schokolade!
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Schokoladencreme mit Avocado
Es schmeckt ähnlich wie Schokoladenmousse, aber die Inhaltsstoffe sind viel hochwertiger! Avocado und Kakao enthalten viele wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Phosphor. Gleichzeitig versorgt uns die Avocado mit Pantothensäure („Gehirnfutter“, Haut- und Haarpflege) und vielen wichtigen Fettsäuren.
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Bananenbrei mit Kakao und Erdmandelmehl
Sehr reife Bananen mit braunen Stellen sehen nicht ganz so appetitlich aus, aber gerade dann sind sie besonders süß! Sie lassen sich wunderbar mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken. Gerne mische ich mir Erdmandelmehl und Kakao hinzu – eventuell noch einen halben Teelöffel Melasse und ich habe einen meiner momentanen Lieblingsnachtische! Der Heißhunger ist danach wirklich weg!
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Kakao-Dattel-Pralinen (Rohkost)
Diese Pralinen lassen sich super schnell zubereiten und sind gespickt mit vielen wichtigen Nährstoffen (siehe Datteln und Kakao). Auch Mandeln sind enthalten, die beim Abnehmen helfen, wie wir hier gelernt haben!
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Wenn es schnell gehen muss
Wer nicht viel vorbereiten, sondern nur schnell etwas Süßes zwischen die Zähne bekommen will, kann sich eine Dattel mit ein paar Kakaonibs füllen und sofort im Mund verschwinden lassen!
- Eine Handvoll Studentenfutter kann auch wahre Wunder wirken. Diese kann man auch wunderbar in Natur-Joghurt geben und eventuell mit etwas Erdmandelmehl ergänzen. So hat man neben verschiedenster Mineralstoffe und Vitamine auch eine gute Ladung wichtiger Ballaststoffe.
Wer mit keinem dieser Vorschläge etwas anfangen kann und UNBEDINGT Schokolade braucht, der sollte darauf achten, dass es Roh-Schokolade ist (mehr dazu hier).
Denke immer daran: mal ein Stück Schokolade zu genießen ist gar kein Problem! Nur wenn du das Gefühl hast, dass du Schokolade BRAUCHST und nicht ohne kannst, dann solltest du dringend etwas für deinen Mineralstoffhaushalt tun! Du wirst sehen, je besser dein Körper versorgt ist, desto besser wirst du nach einem Stück Schokolade aufhören können zu essen. :)
Was isst du gerne, wenn du versuchst deinen Körper zu überlisten?!
Hallo Denise,
am Wochenende war ich einmal mutig und habe mich an die Avocado mit Kakao gewagt. Es schmeckt wirklich gut. Meine lieblings Alternative zu Schokolade wird es nun nicht aber es ist mal etwas anderes :)
Liebe Grüße Nadine
Liebe Nadine,
oooh, wie wunderbar!! Herzlichen Glückwunsch zu deinem Mut!!! :) Super!!! Auch wenn es nicht zu deiner Lieblingsalternative wird;) Es ist halt alles Geschmackssache! Das soll und darf jeder für sich entscheiden! :)
Vielen Dank für dein Feedback!
Liebe Grüße,
Denise
Wow – das sind echt viele und interessante Vorschläge als Alternative zur Schokolade. Ich bin nur etwas über die Avocado mit Kakao gestolpert. Avocado ist super lecker, aber ich kann mir das absolut nicht mit Kakao vorstellen. Wenn ich etwas experimentierfreudiger wäre, würde ich das bestimmt mal testen aber ich denke, dass ich bei den anderen Alternativen bleibe. Den Heißhunger auf Schokolade kenne ich nur zu gut. Den habe ich aber meistens nur, wenn ich extrem viel Stress hatte oder mich sehr aufgeregt habe. Sonst schaffe ich es echt gut ohne Schokolade. Ich versuche meinen Körper meistens mit einer Banane… Weiterlesen »
Liebe Nadine,
vielen Dank für deinen netten Kommentar!
Ja, ich gebe zu, es hat bei mir auch etwas gedauert bis ich mich an die Avocado mit Kakao rangetraut habe, aber seitdem bin ich großer Fan davon! Es ist wirklich köstlich! Ich kann es jedem nur ans Herz legen es mal auszuprobieren! Vielleicht traust du dich ja irgendwann mal:) Ansonsten ist Obst aber natürlich auch immer eine gute Alternative:)
Liebe Grüße,
Denise