Hast du dich auch schon immer gefragt:
Was ist gesunde Ernährung?
Warum fällt gesunde Ernährung so schwer?
Warum habe ich ständig das Gefühl ich bräuchte etwas Süßes?
Wie kann ich gesunde Ernährung am Arbeitsplatz umsetzen?
Warum gibt es so viele verschiedene Ernährungsformen? (Intervallfasten, Intervallfasten für Frauen?, Ist Frühstück wichtig?)
Welchem „Experten“ kann ich denn noch glauben?
Nach welchen Regeln soll ich meine Ernährung aufbauen?
Machen „light“-Produkte schlank?
Gibt es nicht eine Möglichkeit MEIN Wohlfühl-Gewicht zu erreichen OHNE zu hungern?
Wie kann ich den optimalen Nutzen aus meiner Ernährung ziehen?
Welche gesunden und leckeren Gerichte kann ich schnell und einfach zubereiten?
Was macht uns dick? Fett, Zucker oder doch nur die Kalorienzahl?
Wenn dich diese und andere Fragen beschäftigen, dann bist du hier genau richtig!
Dieser Blog soll dir eine Einführung in die aufregende Welt der Nahrungsmittel geben. Ich hoffe, dass ich dich mit meiner Begeisterung für diese anstecken kann!
Schritt für Schritt wirst du mehr Wissen über die Vorgänge in deinem Körper im Zusammenhang mit Nahrung erlangen, damit du anschließend in der Lage bist deine eigene gesunde Ernährung zusammen zu stellen.
Solltest du dabei Hilfe benötigen, kannst du mich gerne jederzeit kontaktieren.
Dein Körper ist dein Kapital!!! Das gilt nicht nur für Models – es gilt für ALLE. Wir haben nur einen Körper und obwohl der Körper ein reines Wunderwerk ist, hat auch er begrenzte Ressourcen. Vieles verzeiht er uns – aber eben nicht ewig. Ernährung spielt hierbei eine unheimlich große Rolle. Mit einer ausgewogenen und vor allem individuell angepassten Ernährung kann viel erreicht werden.
Das Ziel ist, sich in seinem Körper wohl zu fühlen und Energie für den Tag zu haben.
Wer zu häufig über seine Grenzen hinweg geht, wird deutliche Signale von seinem Körper erhalten. Und dann haben wir zwei Möglichkeiten: entweder wir ignorieren sie und machen weiter wie vorher ODER wir ändern etwas.
Finde deinen Weg!
Über meine Person
Die geistige Quelle dieses Blogs bin ich, Denise. Zu Hause bin ich momentan in Baden-Württemberg, wo mich mein Biologie Studium hingebracht hat.
Aber fangen wir vorne an:
Nachdem ich während des Abiturs immense Gesundheitsprobleme bekam und die Ärzte mich ratlos von einem Spezialisten zum nächsten überwiesen, entschloss ich mich meine eigenen Recherchen zu betreiben. Nach langem Suchen habe ich dann doch endlich einen Arzt gefunden, der mir zugehört hat und meine Symptome für voll genommen und auch deuten konnte. Er hat mir die Augen geöffnet und mich auf den richtigen Weg gebracht. Ich bin heute noch unendlich dankbar, dass dieser Arzt in mein Leben getreten ist!!
Da mein Körper zu dem Zeitpunkt so ziemlich auf alle Nahrungsmittel reagierte, war ich gezwungen mich mit meiner Ernährung auseinanderzusetzen. Und hier habe ich nun meine Leidenschaft gefunden. Der erste Schritt in die Welt der Nahrungsmittel war getan und ich spürte am eigenen Körper, dass man mit den richtigen Lebensmitteln tatsächlich viel bewirken und auch heilen kann.
Aus diesem Grund entschied ich mich für ein Biologie Studium, welches mir die körperlichen Vorgänge auf zellulärer Ebene zu verstehen gab. Ergänzend habe ich nebenbei eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin gemacht um die Verbindung zu den Nahrungsmitteln herzustellen. In meinem Studium habe ich viel über Mikroorganismen gelernt, was ich während meiner Diplomarbeit noch vertieft habe. Da stand nämlich die Darmflora im Vordergrund.
Inzwischen darf ich mich Diplom Biologin und Ernährungsberaterin D.N.I. nennen und mein Fazit nach all dem Lernen ist:
FINDE DEINEN EIGENEN WEG!!!
Es gibt leider nicht DIE gesunde Ernährung, die für ALLE passt. Man muss seinen eigenen Weg gehen. Ich habe meine persönliche Ernährungsphilosophie gefunden! Diese passt zumindest für den Moment zu mir – es ist natürlich nichts in Stein gemeißelt. Es kann gut möglich sein, dass ich nochmal kleine Veränderungen mache, schließlich muss man sich immer anpassen.
Wie Darwin schon feststellte: es überlebt immer der, der sich am besten anpassen kann.
Finde auch DU deinen Weg!
Wenn du Unterstützung dabei haben möchtest, freue ich mich über eine Nachricht von dir (kontakt(at)nutripassion.de).
PS: Alle Partnerseiten bzw. Verlinkungen, die auf diesem Blog zu finden sind, suche ich mit großer Sorgfalt aus. Dennoch hafte ich NICHT für verlinkte Seiten!
Interviews und Podcasts mit mir
- Wer noch weitere Details über mich erfahren möchte, den lade ich herzlichen ein das Interview auf Germanfoodblogs.de mit mir zu lesen. :)
- Till Ebner vom Upfit Podcast hat mich zum Thema Glutenfreie Ernährung und Superfoods interviewt. Diesen Podcast kannst du dir HIER anhören (Podcast #59).
