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Die Stärken der Erdbeeren

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Die Stärken der Erdbeeren

Sie bekämpfen Entzündungen, helfen bei Diabetes und unterstützen die Herzgesundheit – Erdbeeren können deine Gesundheit auf vielfältige Art und Weise ankurbeln. → Weiterlesen

Veganes gesundes Eis selbstgemacht

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Veganes gesundes Eis selbstgemacht

Der Sommer ist (fast) da. Die ersten warmen Tage haben wir hinter uns und der ein oder andere war vielleicht sogar schon im Freibad. An so herrlichen sonnigen Tagen überkommt einen auch gerne mal das Verlangen → Weiterlesen

Avocado – gesunde Fette aber ungesunde Ökobilanz?

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Avocado – gesunde Fette aber ungesunde Ökobilanz?

Die Avocado ist eine einzigartige Frucht. Während man normalerweise bei Früchten an Zucker und Kohlenhydrate denkt, enthält diese Frucht viele gesunde Fette. Nachdem sie eine ganze Zeit → Weiterlesen

Natürliche Magnesiumquellen

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Natürliche Magnesiumquellen

Es gibt keine Zellen – weder in der Pflanzen- noch in der Tierwelt, die keine Mineralsalze enthalten. Sie sind essentiell (lebensnotwendig)! → Weiterlesen

Warum Magnesium nicht nur gegen Krämpfe hilft

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Warum Magnesium nicht nur gegen Krämpfe hilft

Der Eine oder Andere denkt jetzt sicherlich: „Ach, Magnesium kenne ich doch! Das ist in der Brausetablette, die man häufig nimmt um Muskelkrämpfen vorzubeugen.“ Das stimmt! → Weiterlesen

Entgiftung in kleinen Schritten – 7 Tipps für den Alltag

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Entgiftung in kleinen Schritten – 7 Tipps für den Alltag

Stress, ungesundes Essen, Umweltgifte – unser Körper muss einiges wegstecken. Von außen schenken wir unserem Körper sehr viel Aufmerksamkeit und „putzen“ ihn richtig heraus. → Weiterlesen

Detox – Wenn Saftkuren und Tees gegen Frühjahrsmüdigkeit helfen (sollen)

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Detox – Wenn Saftkuren und Tees gegen Frühjahrsmüdigkeit helfen (sollen)

Es ist Frühjahr, die Natur beginnt zu grünen und manch einer meint sich auf den Sommer mit einer „Reinigung des Körpers“ vorbereiten zu müssen. Ob dies aus religiösen oder aus anderen Gründen praktiziert wird, ist jedem selbst überlassen.
Was man jedoch vermehrt sieht sind Hersteller, → Weiterlesen

So einfach kann man Buchweizen keimen lassen!

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So einfach kann man Buchweizen keimen lassen!

Keimen macht Getreide (& Pseudogetreide), Samen, Hülsenfrüchte und Ähnliches besonders wertvoll. Durch den Keimvorgang werden wichtige Nährstoffe für uns Menschen besser verfügbar. → Weiterlesen

Lass‘ mal 5 gerade sein

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Lass‘ mal 5 gerade sein

Es ist Frühling!!! Die Natur beginnt wieder zum Leben zu erwachen und blüht in den schönsten Farben. In den Parks, am Fluss und überall wo man die Sonnenstrahlen genießen kann, → Weiterlesen

Bühne frei für die Süßkartoffel

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Bühne frei für die Süßkartoffel

Die Kartoffel ist allseits bekannt, die Süßkartoffel dagegen weniger. Obwohl sie nicht verwandt sind, können sie ähnlich verwendet und zubereitet werden. Besonders punkten kann die Süßkartoffel bei den Vitaminen → Weiterlesen

Ingwer – das leckere Multitalent!

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Ingwer – das leckere Multitalent!

Aus der asiatischen Küche ist er nicht mehr wegzudenken, aber auch der Fernsehkoch Alfons Schuhbeck schwört auf ihn: Ingwer! → Weiterlesen

Macht Studentenfutter dick?

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Macht Studentenfutter dick?

Eine Mischung aus Rosinen (oder anderen Trockenfrüchten) und verschiedenen Nüssen – das wird weitläufig unter Studentenfutter verstanden. → Weiterlesen

Petersilie – ein vergessenes Powerkraut?

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Petersilie – ein vergessenes Powerkraut?

Petersilie wird häufig nur als frischer Farbtupfer auf dem Tellerrand wahrgenommen. Dabei hat sie so viel mehr zu bieten! → Weiterlesen

8 Tipps für mehr Gemüse im Alltag

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8 Tipps für mehr Gemüse im Alltag

Hand aufs Herz – isst du täglich deine 5 Portionen Obst und Gemüse wie es die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt? Das süße Obst lässt sich meistens ganz gut als Snack oder morgens ins Müsli integrieren. → Weiterlesen

Brokkoli und der Krebs – Rivalen?

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Brokkoli und der Krebs – Rivalen?

Der frühere US-Präsident Barack Obama liebt ihn, George Bush verkündete 1990, dass er ihn hasste und verbannte ihn von der Air-Force-One (dem Flugzeug des amerikanischen Präsidenten).
Dabei scheinen Brokkoli (und seine Verwandten) unheimlich effektiv → Weiterlesen

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