Schwangerschaft

Carob – die leckere Alternative zu Kakao

von in Nahrungsmittel
Carob – die leckere Alternative zu Kakao

Carobpulver sieht nicht nur so ähnlich aus, sondern ist auch eine tolle Alternative zu Kakao. Da es keine anregenden Substanzen (Koffein, Theobromin, etc.) enthält, ist es besonders für Kinder gut geeignet.  → Weiterlesen

Alternativen zur Schokolade – wenn dich die Lust doch mal wieder überkommt

von in Hintergrundwissen, Stoffwechsel
Alternativen zur Schokolade – wenn dich die Lust doch mal wieder überkommt

Jeder kennt sicherlich das Gefühl: man hat schon zu Mittag gegessen, aber irgendwie braucht man noch einen kleinen Nachtisch. Die Gedanken kreisen → Weiterlesen

Denkst du auch: „Mein Körper schreit nach Zucker“?

von in Hintergrundwissen
Denkst du auch: „Mein Körper schreit nach Zucker“?

Die regelmäßigen Leser meines Blogs kennen sicher meine Lieblingsempfehlung „höre auf deinen Körper“.
Fragst du dich auch manchmal, warum → Weiterlesen

Karotten – mehr als „nur“ Kaninchenfutter

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Karotten – mehr als „nur“ Kaninchenfutter

Karotten gibt es in vielen verschiedenen Farben und bepackt sind sie mit unzähligen tollen Inhaltsstoffe!
Auch als „Wurzel“ oder „Möhre“ bezeichnet, sind sie knackig, frisch, lecker und das ganze Jahr erhältlich. Dieses Gemüse versorgt uns mit dem vor Krebs schützenden Vitamin A, → Weiterlesen

Die Stärken der Erdbeeren

von in Nahrungsmittel
Die Stärken der Erdbeeren

Sie bekämpfen Entzündungen, helfen bei Diabetes und unterstützen die Herzgesundheit – Erdbeeren können deine Gesundheit auf vielfältige Art und Weise ankurbeln. → Weiterlesen

Avocado – gesunde Fette aber ungesunde Ökobilanz?

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Avocado – gesunde Fette aber ungesunde Ökobilanz?

Die Avocado ist eine einzigartige Frucht. Während man normalerweise bei Früchten an Zucker und Kohlenhydrate denkt, enthält diese Frucht viele gesunde Fette. Nachdem sie eine ganze Zeit → Weiterlesen

Natürliche Magnesiumquellen

von in Hintergrundwissen, Inhaltsstoffe, Stoffwechsel
Natürliche Magnesiumquellen

Es gibt keine Zellen – weder in der Pflanzen- noch in der Tierwelt, die keine Mineralsalze enthalten. Sie sind essentiell (lebensnotwendig)! → Weiterlesen

Warum Magnesium nicht nur gegen Krämpfe hilft

von in Hintergrundwissen, Stoffwechsel
Warum Magnesium nicht nur gegen Krämpfe hilft

Der Eine oder Andere denkt jetzt sicherlich: „Ach, Magnesium kenne ich doch! Das ist in der Brausetablette, die man häufig nimmt um Muskelkrämpfen vorzubeugen.“ Das stimmt! → Weiterlesen

Schwarze Bohnen – Mini-Schatzkammern voller Maxi-Nährstoffe

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Schwarze Bohnen – Mini-Schatzkammern voller Maxi-Nährstoffe

Von schwarzen Bohnen können ALLE profitieren! Sie enthalten eine schöne Portion pflanzlichen Eiweißes, sind reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen und eignen sich bestens zur Vorbeugung von Übergewicht und Diabetes Typ 21. Obendrein haben sie einen geringen Fettgehalt. → Weiterlesen

Glykämischer Index, glykämische Last, gly… was?

von in Hintergrundwissen, Stoffwechsel
Glykämischer Index, glykämische Last, gly… was?

Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate. Wie unter „Nährstoffe“ erläutert (hier), bewirkt die Aufnahme von Kohlenhydraten eine Erhöhung des Blutzuckerspiegels. Dabei wird unterschieden zwischen einfachen und komplexen Kohlenhydraten. → Weiterlesen

Ist Leitungswasser bedenkenlos trinkbar?

von in Hintergrundwissen, Nahrungsmittel
Ist Leitungswasser bedenkenlos trinkbar?

Das Leben entstammt dem Element Wasser – hier entstanden die ersten Organismen. Ungefähr 60% bis 70% des Körpergewichts eines Erwachsenen bestehen aus Wasser – bei Säuglingen ist der Anteil sogar noch höher.
Auch heute noch – viele Jahre nachdem die Tiere landgängig wurden, → Weiterlesen

Die Zitrone – Sauer macht nicht nur lustig…

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Die Zitrone – Sauer macht nicht nur lustig…

…sondern auch gesund!
Die Zitrone ist eine faustgroße sonnengelbe, sauer schmeckende Frucht und wird botanisch gesehen den Beeren zugeordnet. → Weiterlesen

Datteln – die kleinen Energiewunder

von in Nahrungsmittel, Rezepte
Datteln – die kleinen Energiewunder

Datteln sind kleine Energiewunder aus der Natur. Mit ihren tollen Inhaltsstoffen sind sie ein gesunder Snack für zwischendurch. Wenn ich Hunger auf Schokolade habe, → Weiterlesen

Wasser – Elixier des Lebens

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Wasser – Elixier des Lebens

Weshalb ist Wasser so wichtig für uns Menschen? Ohne Wasser kommen wir nur ca. 3 Tage aus, ohne Nahrung jedoch mehrere Wochen1 – vorausgesetzt wir haben genug Wasser zur Verfügung (praktizieren viele z.B. beim Fasten). Ist die Zufuhr von Wasser somit wichtiger als die Zufuhr von Nahrung? → Weiterlesen

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