Nüsse

Muskelaufbau

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Muskelaufbau

Neben den schon genannten Vorteilen von Sport, führt regelmäßige körperliche Betätigung dazu, dass der Körper einen stärkeren Muskelapparat aufbaut. → Weiterlesen

Phytinsäure – Freund oder Feind?

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Phytinsäure – Freund oder Feind?

Beim letzten Beitrag ging es darum, dass die UN-Generalversammlung das Jahr 2016 zum Jahr der Hülsenfrüchte ernannt hat. Im Zusammenhang mit Hülsenfrüchten fallen häufig die Worte „anti-nutritive Stoffe“ und „Phytinsäure bzw. Phytate“. Phytinsäure soll Mineralstoffe binden → Weiterlesen

No bake Cake Pops – Cake Pops mal anders

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No bake Cake Pops – Cake Pops mal anders

Kennt ihr Cake Pops? Eigentlich sind Cake Pops kugelförmiger Kuchen am Spieß. Dabei wird entweder gebackener Rührkuchen mit etwas klebrigem wie Marmelade, Schokolade, Frischkäse oder ähnlichem zu Kugeln geformt – oder wer eine Cake Pop Backform besitzt, kann den Kuchen direkt in der Kugelform backen. → Weiterlesen

Glutenfreie Spitzbuben

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Glutenfreie Spitzbuben

Heute gibt es ein Keksrezept – und zwar glutenfreie Spitzbuben (fürs Rezept hier klicken). Sie eignen sich wunderbar um den Weihnachtsteller zu bestücken. Neben den glutenfreien Lebkuchen, ein paar Nüssen zum selber knacken und Mandarinen oder Clementinen ergibt sich ein leckerer Teller! → Weiterlesen

Glutenfreie Lebkuchen

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Glutenfreie Lebkuchen

Glutenfreie Lebkuchen – schon im Ofen verströmen sie den typischen Duft von Weihnachten…
Weihnachten und Lebkuchen gehören für viele Menschen einfach zusammen. In den Supermärkten liegen sie schon ab Oktober in den Regalen – und werden auch fleißig gekauft. → Weiterlesen

Energie-Pralinen

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Energie-Pralinen

Ab und zu muss und darf es auch mal etwas Süßes sein!
Ähnlich wie bei den Fetten gibt es auch bei den süßen Spezialitäten wieder bessere und schlechtere Varianten, wie man seine Lust auf Süßes stillen kann. → Weiterlesen

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