Süßes

Veganer Schokopudding mit Canihua

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Veganer Schokopudding mit Canihua

Canihua ist eines der „Wunderkörner“ der Inkas – neben Quinoa und Amaranth. Sie gehören NICHT zu den Pseudogetreiden und enthalten KEIN Klebereiweiss Gluten. Canihua besticht durch seinen hohen und vor allem hochwertigen Proteingehalt. → Weiterlesen

Schokoladige Pralinen – Eiskonfekt

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Schokoladige Pralinen – Eiskonfekt

Schmeckt süß und liefert gleichzeitig Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Natrium. Was will man mehr?!
Schokoladige Pralinen mit der leckeren Süße der Dattel – in der Variation als „Eiskonfekt“ ein besonderes Highlight! → Weiterlesen

Glutenfreie Lebkuchen

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Glutenfreie Lebkuchen

Ein Duft von Weihnachten liegt in der Luft…Lebkuchen gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu. Aus welchen Gewürzen das Lebkuchengewürz besteht, ist regional unterschiedlich – da sollte seinem Geschmack vertraut werden.
Diese Lebkuchen sind super schnell gemacht, sind glutenfrei und schmecken einfach himmlisch! → Weiterlesen

No bake Cake Pops

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No bake Cake Pops

Cake pops sind eigentlich kugelförmiger Kuchen am Spieß.
Hier gibt es sie mal anders – ganz ohne Backen und ohne großen Aufwand. Sie lassen sich prima vorbereiten und sind der Renner auf jeder Finger-Food-Party!
Sie zu verzieren ist eine spaßige Kinderbeschäftigung! → Weiterlesen

Haferflockenkekse

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Haferflockenkekse

Haferflocken und Datteln – eine energiegeladene Mischung! Die Kombination dieser beiden Nahrungsmittel sorgt für langanhaltende Energie → Weiterlesen

Natürlich süße Haferpower mit Cranberries

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Natürlich süße Haferpower mit Cranberries

Hafer und Erdmandeln sind ja schon eine tolle Kombination, die einiges an Nährstoffen enthält. Aber die natürliche Süße aus Datteln gepaart mit der leichten Säure aus Cranberries machen diese Kekse zu etwas ganz Besonderem. → Weiterlesen

Vegane Ballaststoff-Booster

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Vegane Ballaststoff-Booster

Erdmandeln sind keine Nüsse sondern ein Sauergrasgewächs. Deshalb sind sie auch für Nussallergiker geeignet! Sie haben eine leckere natürliche Süße und sind für ihren hohen Ballaststoffgehalt bekannt. → Weiterlesen

Heidelbeer-Cashew-Kuchen (vegan)

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Heidelbeer-Cashew-Kuchen (vegan)

Ohne Backen, ohne Mehl, glutenfrei, vegan und mit vielen Ballaststoffen – ein Kuchen der besonderen Art!
Nüsse und Trockenfrüchte machen ja nicht dick, wie wir hier gelernt haben, also ist dies der PERFEKTE Kuchen! :) → Weiterlesen

Ostereier für die schlanke Linie

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Ostereier für die schlanke Linie

Ostereier sind ein MUSS zu Ostern! Mit diesen schokoladigen Ostereiern genießt ihr OHNE Reue! Die Mischung aus Süßkartoffeln und Trockenfrüchten ergibt eine schokoladige, cremige Füllung, die außerdem gesund ist! Sie ist unheimlich lecker und erinnert ein klein wenig an Mousse au Chocolat! → Weiterlesen

Veganes Eis

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Veganes Eis

Eis und Sommer gehören einfach zusammen! Mit einfachen Zutaten lässt sich ein unheimlich leckeres Eis herstellen, was den Körper gleichzeitig mit wichtigen Nährstoffen (u.a. Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen) versorgt. → Weiterlesen

Bohnen-Brownie

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Bohnen-Brownie

Schwarze Bohnen sind ein tolles Nahrungsmittel und sollten in keiner Küche fehlen! Sie punkten nicht nur durch ihre pflanzlichen Proteine, sondern helfen auch den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten. → Weiterlesen

Schokoladencreme mit Avocado

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Schokoladencreme mit Avocado

Aus nur 3 Zutaten lässt sich eine wunderbar leckere Schokoladencreme im Handumdrehen herstellen! Mit der reinen Süße von Datteln macht ihr euch mit dieser Creme auch bei eurem Blutzuckerspiegel beliebt. Wer noch rohen Kakao verwendet, bekommt ein Feuerwerk toller Nährstoffe mit dieser Süßspeise! → Weiterlesen

Weihnachtlicher Kokoslikör

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Weihnachtlicher Kokoslikör

Dieses Rezept ist quasi ein Baukasten für einen sämigen Likör! Da er ohne Ei ist, hält er sich wunderbar und man kann den Geschmack ganz einfach anpassen. Wer ihn süßer mag oder mit mehr Alkohol oder lieber nur Zimt oder ein anderes Gewürz verwenden möchte, tut dies bitte! → Weiterlesen

Müsli-Riegel

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Müsli-Riegel

Müsli-Riegel sollen eigentlich ein gesunder Snack für Zwischendurch sein – laut Werbung. Schaut man sich jedoch die Zutatenliste manch eines Riegels aus dem Supermarkt an, findet man einige Zutaten, die man gar nicht haben möchte! → Weiterlesen

Veganes Parfait

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Veganes Parfait

Ein leckeres Parfait geht auch ohne Ei, ohne Sahne und ganz vegan. Noch dazu ist es super schnell gemacht und mit vielen gesunden Fettsäuren aus der Mandel. → Weiterlesen

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