Chiasamen

Lebkuchen-Taler (vegan)

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Lebkuchen-Taler (vegan)

So langsam beginnt die Weihnachtszeit! Da werden die Keksrezepte von der Oma ausgepackt.
Diese Lebkuchen-Taler mit Chiasamen und Datteln zeigen, dass man traditionelle Gebäcke mit vielen wichtigen Nährstoffen neu kreiieren kann. → Weiterlesen

Beeren-Macarons

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Beeren-Macarons

Diese köstliche Rohkost-Variation von Macarons ist himmlisch! Und auch gar nicht so kompliziert! Da dieses Rezept ohne Backen auskommt, ist die größte Herausforderung die Kugeln in gleiche Größen zu formen ;) → Weiterlesen

Quark-Sahne-Creme Törtchen

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Quark-Sahne-Creme Törtchen

Diese Quark-Sahne-Creme Törtchen sind ein unheimlich leckerer Nachtisch und lassen sich wunderbar vorbereiten! Ich habe gefriergetrocknete Früchte verwendet, welche durch das schonende Verfahren noch fast alle Vitamine und Mineralstoffe enthalten. → Weiterlesen

Quinoa Muffins mit Apfelmus

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Quinoa Muffins mit Apfelmus

Quinoa gehört zu den „Wunderkörnern“ der Inkas. Es ist von Natur aus glutenfrei und wird besonders wegen seines hochwertigen Eiweißes sehr geschätzt. → Weiterlesen

Kohl-Banane-Birnen-Smoothie

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Kohl-Banane-Birnen-Smoothie

Weißkohl ist ein wunderbares Gemüse und unterstützt uns besonders im Kampf gegen Krebs. Bei diesem Rezept verschmilzt die leichte Schärfe des Kohls mit der Süße des Obstes zu einem unheimlich sanften, leckeren Drink. → Weiterlesen

Natürlich süße Haferpower mit Cranberries

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Natürlich süße Haferpower mit Cranberries

Hafer und Erdmandeln sind ja schon eine tolle Kombination, die einiges an Nährstoffen enthält. Aber die natürliche Süße aus Datteln gepaart mit der leichten Säure aus Cranberries machen diese Kekse zu etwas ganz Besonderem. → Weiterlesen

Vegane Ballaststoff-Booster

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Vegane Ballaststoff-Booster

Erdmandeln sind keine Nüsse sondern ein Sauergrasgewächs. Deshalb sind sie auch für Nussallergiker geeignet! Sie haben eine leckere natürliche Süße und sind für ihren hohen Ballaststoffgehalt bekannt. → Weiterlesen

Ostereier für die schlanke Linie

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Ostereier für die schlanke Linie

Ostereier sind ein MUSS zu Ostern! Mit diesen schokoladigen Ostereiern genießt ihr OHNE Reue! Die Mischung aus Süßkartoffeln und Trockenfrüchten ergibt eine schokoladige, cremige Füllung, die außerdem gesund ist! Sie ist unheimlich lecker und erinnert ein klein wenig an Mousse au Chocolat! → Weiterlesen

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