Zitrone

Zitronen-Mandel-Kugeln

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Zitronen-Mandel-Kugeln

Zitronig und dennoch süß – diese kleinen Kugeln sind der WAHNSINN! Wenn man Zitronen mag, versteht sich natürlich! Meine Lieblingskombination zur Zeit ist Datteln mit Zitrone, wie man vielleicht erkennen kann. ;)
Beim Naschen dieser köstlichen Kugeln muss ich unweigerlich → Weiterlesen

Linsen mit Oliven und Kapern

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Linsen mit Oliven und Kapern

Linsen gehören zu den Hülsenfrüchten. Sie haben einen hohen Proteingehalt, jedoch nicht alle essentiellen Aminosäuren. → Weiterlesen

Natürlich süße Haferpower mit Cranberries

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Natürlich süße Haferpower mit Cranberries

Hafer und Erdmandeln sind ja schon eine tolle Kombination, die einiges an Nährstoffen enthält. Aber die natürliche Süße aus Datteln gepaart mit der leichten Säure aus Cranberries machen diese Kekse zu etwas ganz Besonderem. → Weiterlesen

Heidelbeer-Cashew-Kuchen (vegan)

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Heidelbeer-Cashew-Kuchen (vegan)

Ohne Backen, ohne Mehl, glutenfrei, vegan und mit vielen Ballaststoffen – ein Kuchen der besonderen Art!
Nüsse und Trockenfrüchte machen ja nicht dick, wie wir hier gelernt haben, also ist dies der PERFEKTE Kuchen! :) → Weiterlesen

Ostereier für die schlanke Linie

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Ostereier für die schlanke Linie

Ostereier sind ein MUSS zu Ostern! Mit diesen schokoladigen Ostereiern genießt ihr OHNE Reue! Die Mischung aus Süßkartoffeln und Trockenfrüchten ergibt eine schokoladige, cremige Füllung, die außerdem gesund ist! Sie ist unheimlich lecker und erinnert ein klein wenig an Mousse au Chocolat! → Weiterlesen

Ofengemüse mit Dip

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Ofengemüse mit Dip

Ofengemüse ist einfach toll!! Je nach Angebot und Jahreszeit können verschiedene Gemüsesorten verwendet werden und es schmeckt einfach immer lecker! Noch dazu ist es so schön einfach!
Wer das Gemüse etwas knuspriger und gebräunter mag, lässt es etwas länger im Ofen. → Weiterlesen

Zitronen-Protein-Schnitten

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Zitronen-Protein-Schnitten

Die leckeren glutenfreien Schnitten stecken dank der weißen Bohnen voller wichtiger Proteine! Dieser Zitronentraum kommt ohne weißen Zucker aus und ist besonders ballaststoffreich. Wer Bohnen in einer süßen Variante genießen möchte, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren! → Weiterlesen

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