Glutenfreie vegane Brownies
Brownie Rezepte gibt es zu hauf – manche sind mit unheimlich viel Fett und Eiern und somit schön feucht, andere sind etwas trockener. Für meinen Geschmack sollte ein Brownie schön feucht und schokoladig sein – im englischen wird er gerne mit dem Wort „fudgy“ beschrieben. Allerdings wollte ich einen „fudgy“ Brownie mit Zutaten, die meinem Körper einen Mehrwert geben. Dass ich so lange daran herum experimenterien würde, habe ich nicht erwartet.
Aber ENDLICH bin ich zufrieden und kann euch mein Ergebnis präsentieren. Ich persönlich finde das Rezept perfekt – so sollte ein Brownie meiner Meinung nach schmecken!
Probiere es aus und hinterlasse mir gerne einen Kommentar! Wie sollte deiner Meinung nach ein Brownie sein?