Darm

8 Tipps wie du dein Immunsystem fit machst

von in Hintergrundwissen, Stoffwechsel
8 Tipps wie du dein Immunsystem fit machst

Es ist Grippezeit. Solltest du bisher noch verschont geblieben sein, dann Ruhe dich nicht auf deinem Glück aus, sondern werde aktiv. Spätestens JETZT wird es Zeit deinem Immunsystem einen kleinen Boost zu geben, → Weiterlesen

Wie Darmbakterien Therapien beeinflussen

von in Hintergrundwissen, Stoffwechsel
Wie Darmbakterien Therapien beeinflussen

Je älter wir werden, desto mehr gesundheitliche Probleme treten auf, welche die Einnahme von Medikamenten verlangen können. Viele Menschen sehen das als „normal“ an. So ist das halt, wenn man älter wird. → Weiterlesen

Wie dein Darm deine Psyche stärken kann

von in Hintergrundwissen, Stoffwechsel
Wie dein Darm deine Psyche stärken kann

Seelische Erschütterung, Stress, Depression, Überforderung im Alltag – das kennt sicherlich jeder von Zeit zu Zeit. Wenn dieses Gefühl jedoch länger andauert, kann es zu einer großen Belastung werden. → Weiterlesen

Ist Rohmilch gefährlich?

von in Nahrungsmittel
Ist Rohmilch gefährlich?

Milch nährt den Menschen schon seit Jahrtausenden, doch inzwischen ist sie in Verruf geraten. Sie steht im Verdacht Krankheiten wie Allergien, Diabetes (Typ 2) oder Krebs zu begünstigen. Doch ist es tatsächlich die Milch selber, die das Problem ist? → Weiterlesen

Wie viel Salz ist zu viel?

von in Hintergrundwissen
Wie viel Salz ist zu viel?

Salz steht schon länger am Pranger. Es soll Bluthochdruck verursachen und das Risiko für die Entstehung eines Schlaganfalls und anderer Herzkreislauferkrankungen begünstigen. Gleichzeitig zählen Natrium und Chlorid zu den essentiellen (=lebenswichtigen) Mineralien, → Weiterlesen

Warum salzen wir unsere Speisen?

von in Hintergrundwissen
Warum salzen wir unsere Speisen?

Wie fad wäre ein Leben ohne Salz?!
Pommes ohne Salz? Brezel ohne Salz? Kaum vorstellbar!
Es gibt kaum ein industriell hergestelltes Nahrungsmittel ohne dieses Gewürz.
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Was frisst eine Milchkuh?

von in Hintergrundwissen
Was frisst eine Milchkuh?

Butter, Sahne, Joghurt, Quark, Käse, Milch – all diese Produkte wären ohne das „weiße Gold“ der Kühe nicht möglich. Milch ist ein sehr gefragtes Produkt. Auch wenn es inzwischen viele vegane „Ersatzprodukte“ gibt, → Weiterlesen

Was macht uns dick? Zucker, Fett oder doch nur die Kalorienanzahl?

von in Hintergrundwissen
Was macht uns dick? Zucker, Fett oder doch nur die Kalorienanzahl?

Wer in Zeitschriften und anderen Medien den Meldungen glaubt, weiß langsam nicht mehr wo ihm der Kopf steht. Welcher Teil der Nahrung macht uns denn nun dick? → Weiterlesen

Blumenkohl und der Reis

von in Nahrungsmittel
Blumenkohl und der Reis

Eine wahre Kohl „Blume“ ist der Blumenkohl. Seine zarten Röschen und seine gute Bekömmlichkeit machen ihn zu einer idealen Schonkost. Gleichzeitig vereint er alle positiven Aspekte der Kreuzblütler wie Vitamin C → Weiterlesen

Gesättigte Fettsäuren – gesundheitsgefährdend oder nicht?!

von in Hintergrundwissen
Gesättigte Fettsäuren – gesundheitsgefährdend oder nicht?!

Nachdem es letzte Woche um Kokosöl und seine gesättigten Fettsäuren ging, kam unweigerlich die Frage auf, ob gesättigte Fettsäuren nun gesund oder ungesund sind.
Dieses Thema wird schon lange kontrovers diskutiert. → Weiterlesen

Karotten – mehr als „nur“ Kaninchenfutter

von in Nahrungsmittel
Karotten – mehr als „nur“ Kaninchenfutter

Karotten gibt es in vielen verschiedenen Farben und bepackt sind sie mit unzähligen tollen Inhaltsstoffe!
Auch als „Wurzel“ oder „Möhre“ bezeichnet, sind sie knackig, frisch, lecker und das ganze Jahr erhältlich. Dieses Gemüse versorgt uns mit dem vor Krebs schützenden Vitamin A, → Weiterlesen

Gemeinsame Mahlzeiten schützen vor Übergewicht und Essstörungen

von in Hintergrundwissen
Gemeinsame Mahlzeiten schützen vor Übergewicht und Essstörungen

Ehrlich gesagt brachte mich mein kleiner Neffe (6 Jahre) auf dieses Thema. Nein, keine Sorge, er ist weder übergewichtig, noch leidet er unter Essstörungen. Aber eine Bemerkung von ihm machte mich hellhörig. → Weiterlesen

Banane – gesund oder Dickmacher?

von in Nahrungsmittel
Banane – gesund oder Dickmacher?

Die Banane kommt in der perfekten Portionsgröße, hat ihre eigens gut durchdachte, gelb leuchtende Verpackung und lässt sich überall hin mitnehmen. Mit ihrer weichen, cremigen Textur → Weiterlesen

Kichererbsen – eine fröhliche Hülsenfrucht

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Kichererbsen – eine fröhliche Hülsenfrucht

Ob als Hummus, Falafel oder einfach nur im Salat – Kichererbsen sind köstlich! Die Hülsenfrucht mit dem lustigen Namen ist ein wahres Gesundheitswunder und sollte deshalb nicht nur bei Vegetariern und Veganer regelmäßig auf dem Tisch stehen. → Weiterlesen

Die Stärken der Erdbeeren

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Die Stärken der Erdbeeren

Sie bekämpfen Entzündungen, helfen bei Diabetes und unterstützen die Herzgesundheit – Erdbeeren können deine Gesundheit auf vielfältige Art und Weise ankurbeln. → Weiterlesen

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