Antioxidantien

Die Zitrone – Sauer macht nicht nur lustig…

von in Nahrungsmittel
Die Zitrone – Sauer macht nicht nur lustig…

…sondern auch gesund!
Die Zitrone ist eine faustgroße sonnengelbe, sauer schmeckende Frucht und wird botanisch gesehen den Beeren zugeordnet. → Weiterlesen

Lebensmittelverarbeitung – Fluch oder Segen?!

von in Hintergrundwissen
Lebensmittelverarbeitung – Fluch oder Segen?!

Die Verarbeitung von Lebensmitteln wird heutzutage eigentlich schon als Selbstverständlichkeit angesehen. Kaum ein Lebensmittel kommt unverarbeitet in den Supermarkt. Es gibt sogar Lebensmittel, von denen die wenigsten Menschen wissen, → Weiterlesen

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