Haselnussmus

Schoko-Muffin mit flüssigem Kern

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Schoko-Muffin mit flüssigem Kern

Das richtige Timing (=Backzeit) um einen Schokomuffin mit flüssigem Kern zu erhalten, erfordert bei konventionellen Muffins etwas Übung und Geschick.
Wie schön, dass dieses Rezept von Ophélie Véron aus „Rohköstliche Patisserie“ ganz OHNE Backen auskommt! Ganz unkompliziert kann man seine Gäste mit diesem flüssigen Kern verzaubern! :) → Weiterlesen

Rocher-Variation

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Rocher-Variation

Diese Pralinen erinnern mich an den Geschmack von Rocher. Die schöne Süße ist allein den Datteln geschuldet – kein Süßungsmittel nötig! Da die Pralinen glutenfrei sein sollen, fehlt die Waffel mit der Creme-füllung in der Mitte, aber dafür habe ich als Überraschung eine leckere Haselnuss hinzugefügt. → Weiterlesen

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