Gekeimter Buchweizen als Brötchen
Buchweizen ist unheimlich lecker und hat viele tolle Nährstoffe! Der Name ist leider etwas irreführend, denn Buchweizen hat NICHTS mit dem Weizen zu tun. Buchweizen ist GLUTENFREI!
In Anlehnung an dieses Rezept von der lieben Jana, sind meine Brötchen entstanden. Diese Brötchen sind die leckersten glutenfreien Brötchen, die ich je gegessen habe! Die Konsistenz stimmt, der Geschmack stimmt – einfach alles! Sie sind ab sofort meine Sonntagsbelohnung!
von nutripassion.de