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Gestatten: Denise, mit großer Begeisterung für gesunde, leckere aber auch ausgewogene Ernährung. Mit fundiertem Wissen aus meinem Biologiestudium und der Ausbildung zur Ernährungsberaterin möchte ich euch zeigen, welche Auswirkungen die Nahrung auf den Körper hat.

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#issgesund: Was ist gesunde Ernährung für mich?

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Was ist Polenta (Maisgrieß)? Was hat Pellagra damit zu tun?

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Canihua – das (Wunder-) Korn der Inkas

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Lebensmittelverarbeitung – Fluch oder Segen?!

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Was bedeuten die verschiedenen Mehltypen?

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Konsumieren wir zu viel Weizen?

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Glutenfreie Spitzbuben

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Glutenfreie Lebkuchen

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Warum braucht der Mensch Stickstoff?

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Energie-Pralinen

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Kalorien zählen – warum es nichts mit gesunder Ernährung zu tun hat

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Vegan – Paleo – Low carb – Was ist gesunde Ernährung?

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